El Salvador SHG Cordillera El Bálsamo Finca San Luis Café Molido Doypack de 250g

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Nuestro café de origen El Salvador SHG cordillera el Bálsamo finca san luis es cultivado en suelos volcánicos y gracias a ellos y a su clima templado, produce cafés excelentes y alberga algunas de las variedades más buscadas en el mundo. esta variedad cultivada en la finca San Luis tiene unas notas de cata a caramelo y vainilla produciendo un café dulce de cuerpo redondeado.

  • Origen: El Salvador, Cordillera de Bálsamo, Quetzaltepec.
  • Especie/Variedad botánica: Arábica/Bourbon, Sarchimor.
  • Método preparación: Beneficio Húmedo – cosecha manual.
  • Criba: Estándar
  • Altitud: 1.250 – 1.450 msnm
  • Humedad: Máximo permitido 12.5 %
  • Perfil de sensorial: aroma a caramelo y vainilla, bien equilibrado y dulce.
  • Cuerpo: Redondeado

PUNTUACIÓN SCA: 82.75

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